簡単‼鯛めしの画像

Description

残った鯛の塩焼を美味しくリメイク♪
あっさりしてるから何杯もいけます

材料 (4~5人分)

鯛の塩焼(切り身の塩焼でも可)
1匹
4合
☆白だし
大さじ2
☆昆布だし粉末
4㌘
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆味醂
大さじ1
☆生しょうがチューブ
1.5㌢
少々
2枚

作り方

  1. 1

    米を洗う
    大葉をみじん切りしておく

  2. 2

    写真

    米に水を入れる前に☆を入れる(塩はお好みに合わせて入れて下さい)
    水を4合のメモリまで入れ、その中に鯛の塩焼をのせて炊く

  3. 3

    写真

    炊けたら鯛を出して身をほぐして戻す
    (骨をキレイに取り除く)

  4. 4

    軽くかき混ぜる

  5. 5

    写真

    茶碗に盛るって大葉を散らして出来上がり

コツ・ポイント

実は目分量で作るため調味料の量はザックリな感じです(-""-;)

目安として後はお好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

前日の残った鯛の塩焼を美味しく食べたくて考えました(*≧∀≦*)
レシピID : 3225494 公開日 : 15/06/08 更新日 : 15/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ツヤ子
残り物の塩焼きが、美味しく食べられました♪

つくれぽありがとうございます✨ 美味しく食べて頂き嬉しいです

初れぽ
写真
じゅんころりんりん」
簡単で美味しくできました。

美味しそう♪初れぽ(*≧∀≦*)嬉しい ありがとうございます