鶏むね肉のフライパンで簡単チャーシュー

温めたフライパンでにゴマ油、ニンニク、生姜を入れて、鶏むね肉えお両面焼く。

①に醤油、水、砂糖を入れて、鶏むね肉をひっくり返しながら火を15分～20分入れる。

火を止め蓋をしてさまします。冷めたらたれごとタッパーに入れて食べる直前に五ミリの厚さにきります。