ナスのミートグラタン
作り方
コツ・ポイント
オリーブオイル結構たっぷり必要です。
ナスもじっくり弱火でそのまま食べられるほど火を通した方がおいしいです。
フライパンを温める時は必ず弱火でにんにくを焦がさないように!
辛いのが苦手の方ゎナスを焼く前に鷹の爪は取り出しておく方が(^^)d
ナスもじっくり弱火でそのまま食べられるほど火を通した方がおいしいです。
フライパンを温める時は必ず弱火でにんにくを焦がさないように!
辛いのが苦手の方ゎナスを焼く前に鷹の爪は取り出しておく方が(^^)d
このレシピの生い立ち
大量に収穫したナスの消費と無性にチーズが食べたくなり考案!
安売りで買ってきたが市販のミートソースが口に合わなかった我が家、適当に調味料たしてみたら家族で気に入り夏場ナスばかり食べてました。笑
安売りで買ってきたが市販のミートソースが口に合わなかった我が家、適当に調味料たしてみたら家族で気に入り夏場ナスばかり食べてました。笑
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