豚肉とナスの味噌ダレ丼
ガッちゃん
作り方
コツ・ポイント
コツは特にありませんが、片栗粉を豚肉にまぶすとトロリとなって美味しいです♪豚肉はこま切れを使いましたが、切り落としでも薄切りでも大丈夫だと思います。
このレシピの生い立ち
挽き肉とナスで作る予定でしたが、賞味期限間近だった豚こま切れ肉を使ってしまいたくってコレになりました。調味料の分量は、何かで見た「ナスと挽き肉丼」の分量を参考に（ちょっと塩分控えめに）調整しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ガッちゃん
