サラダ感覚!トマトとキュウリの塩昆布和え

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Description

サラダ感覚で、おつまみにも最適な和え物です。
油分はほとんど使わないのでダイエット中でも安心\(^o^)/

材料 (二人分)

一個
3本分
しょうが
一かけ
10グラム
ポン酢
大さじ1
ごま油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    しま模様になるようにキュウリの皮をむいて、乱切りにする。

  2. 2

    写真

    ミニトマトは半分に切る。

  3. 3

    写真

    ねぎは小口切りに、しょうがとみょうがはできるだけ細く切ります。

  4. 4

    写真

    しょうがはこんな感じに。

  5. 5

    塩昆布とポン酢をカットした材料に加えてよく和える
    ごま油を垂らして軽く混ぜたら冷蔵庫で冷やす。

  6. 6

    写真

    器に盛り付けたら、ごまをかけて完成!

コツ・ポイント

トマトはあまり刻みすぎると存在がなくなってしまいます。
薬味は思いっきり沢山いれたほうがおいしいです!

このレシピの生い立ち

夏野菜を沢山食べたかったので。お酒をよく飲むのであっさり香りよく仕上げました。
簡単に出来るので一品足したいときに便利です!
レシピID : 3231465 公開日 : 15/06/21 更新日 : 15/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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おい子
普通のトマトで。さっぱりしてて、とても美味しくできました!!

普通のトマトも柔らかくておいしそうですね♪

初れぽ
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アーユルシリダラ
フルーツトマトで代用。薬味の味がピリっと効いて美味しかったです。

フルーツトマト!甘さが際立って美味しそう。私も試してみよう。