コーヒー煮豆でCoffee Break

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Description

家にあるもので大人のコーヒースナックを作ってみました。意外な組み合わせですが、これはイケル! 是非つくってみてね☆

材料

350g
砂糖
300g
900g
小1

作り方

  1. 1

    福豆を6時間以上水に浸す。

  2. 2

    圧力鍋に、分量の水、砂糖、塩を溶かす。

  3. 3

    ①の豆をいれて、圧力鍋の蓋をして「高圧力」にセット。強火でピーピー言い出したら、弱火にして20分。

  4. 4

    そのまま自然冷却し、蓋があいたら、インスタントコーヒー大さじ2を足して、水分を飛ばす。

  5. 5

    写真

    焦げないように、木ベラで底を時々かきまぜてください。シロップがからんでつやつやになっていきたら出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷やしても美味しい!とても糖度が高く保存がきくので、冷蔵庫の中のストックとしてお弁当などにも使えます。
レシピID : 3232796 公開日 : 15/06/12 更新日 : 15/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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hazelnats
お正月に。皮が固めですが美味しく出来ました♪また作ります(^^)

美味しそうなつくれぽありがとうございます♡