焼きうどん
作り方
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1
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あらかじめ水を沸騰させておく。
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2
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野菜は適当にカットして、豚肉と人参を炒める。
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3
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豚肉の色が変わったら残りの野菜をいれ、別鍋で沸騰させているお湯にうどんをいれる。
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4
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うどんがほぐれたら(2~3分)鍋からあげ、水気を切って野菜の鍋に入れる。
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5
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野菜とうどんを軽く混ぜ合わせ、☆の調味料を加える。
完成~♪
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コツ・ポイント
うどんを茹でるときも、炒める時もあまり触らない…ぐらいですかね。。
味付けは塩コショウで最後に整えればいいかな思います。
味付けは塩コショウで最後に整えればいいかな思います。
このレシピの生い立ち
冷凍うどんから、焼きうどんが作りたくてやってみた!