レンジ干し茄子とキュウリのピリ辛塩麹和え

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Description

レンジ干しした茄子はぎゅっとした食感でおいしく水っぽくなくて味が付きやすいです♡

材料 (2人分)

2本
1本(普通のなら2本
ラー油
小1/2~
塩麹
大1
ごま油
小1~

作り方

  1. 1

    茄子は適当にすらいすして600wで7分ほどちん。

  2. 2

    胡瓜は乱切りにして塩を振って水気をぬぐって置く。

  3. 3

    和えるだけ★

コツ・ポイント

特になし♪

このレシピの生い立ち

簡単でおいしいものをつくりたくて。
レシピID : 3233053 公開日 : 15/06/12 更新日 : 15/06/12

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