詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豚バラと大根の煮物

豚バラと大根の煮物の画像

Description

豚バラを使っているので、パンチのきいた１品です♪

材料 （４人分）

豚バラ（かたまり）
４００ｇ
大根
1/3本
こんにゃく
１枚
＊砂糖
大２～３
＊しょうゆ
1/3C
＊酒
1/3C
＊だし汁
4C
 

作り方

  1. 1

    写真

    大根は厚さ２センチくらいに切って、水から１０分くらい下茹でする。
    こんにゃくは１口大にちぎって、さっと下茹でする。

  2. 2

    写真

    豚バラは２センチ幅くらいに切って、さっと茹でて油と臭みを抜く。

  3. 3

    写真

    ＊を合わせて、下茹でした豚肉を入れて３０分くらい煮込む。

  4. 4

    写真

    大根とこんにゃくを入れて、１時間弱煮込む。

  5. 5

    写真

    出来上がり♪

    最後に長ネギを入れてみました。

コツ・ポイント

煮込むだけなので、簡単にできますよ。
朝仕込んでおけば、４の工程で１時間弱煮込まなくても
３０分くらい煮込んでおいて、夕飯のときに少し温めればＯＫです♪

このレシピの生い立ち

大根を使って、パンチのあるおかずがないものかな～と思って・・・。
レシピID : 323379 公開日 : 07/01/28 更新日 : 07/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年9月24日
初れぽ
写真
horseland
お弁当用に小さく切りました！コンニャク無し謝！美味しく出来ました

つくれぽ、ありがとうございます♪お弁当にもいいですね(^^)

つくれぽを書く

( )
yumiゆみ
豚バラと大根の煮物
by yumiゆみ