簡単☆豚バラのチリ炒めの画像

Description

ビールと一緒にガッツリ☆
ご飯にも合うおかず。

材料 (2人分)

1パック
蓮根スライス(蓮根)
5ー6枚
☆酒(豚肉浸ける用)
1カップ
豚肉まぶし用
サラダ油
豚肉揚げ焼き用
胡麻油
炒め用
●すりおろし生姜
小さじ1ー2
●豆板醤
小さじ1
◎酒
大さじ2ー3
◎みりん
大さじ1
◎ウェイパー
小さじ1/2
ケチャップ
大さじ1ー2

作り方

  1. 1

    豚バラブロックを適当な大きさに切って耐熱容器に入れます。

  2. 2

    1に☆酒を入れます。
    レンジで加熱します。

    ※レンジで時短

  3. 3

    2の豚バラの水気を拭き取り片栗粉をまぶし油で揚げ焼きにします。

  4. 4

    3が揚がったらお皿に避けておきます。

    ※豚バラは火が通っているので色変わる程度でオッケー

  5. 5

    フライパンに胡麻油をひいていんげんとレンジで加熱した蓮根を炒めます。

  6. 6

    5に●を入れて炒めます。

    4の豚バラを入れます。

  7. 7

    6に◎を入れます。

    水気がなくなったらケチャップを入れて絡めて器に盛ります。

    出来上がり。

コツ・ポイント

レンジ使用でかなり時短です

このレシピの生い立ち

辛いものが食べたくて。
レシピID : 3234409 公開日 : 15/06/13 更新日 : 15/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート