水を一滴も使わない!絶品!牛丼の画像

Description

サッと作れて美味しいので大好評です。
野菜からの旨味で作ります!
安いお肉でも大丈夫!
家族が大好きな一品です。

材料 (4人分)

500g
大1玉
お酒
100cc
★麺つゆ
50cc
★醤油
50cc
★砂糖
大4
★みりん
20cc
★味噌
小1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは食べやすい大きさに切りフライパンで焦げない程度に炒める。

  2. 2

    写真

    牛肉を食べやすい大きさに切り痛めた玉ねぎの中に入れてお酒を入れて炒める。
    ★印のタレを混ぜて用意しておく。

  3. 3

    写真

    混ぜ合わせておいた★印のタレをいれて弱火で20分煮る。

コツ・ポイント

水を一滴も使わないので味がしっかりします。
味噌を隠し味にいれるとコクが出てご飯がすすみます。(味噌は何でもいいです)
豚肉でもできますが豚肉の場合は炒める時にショウガを大1入れて下さい^ ^
千切りショウガなら半分ぐらいです。

このレシピの生い立ち

なかなか決まらない味付けに悪戦苦闘しながらこの味にたどり着きました。
しっかり味がついて美味しいですよ。
レシピID : 3234421 公開日 : 15/06/13 更新日 : 15/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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なないろキッチン★
フライパンですみません、濃厚簡単家族絶賛でした!感謝です!

つくレポありがとうございます 美味しそうに出来ましたね〜

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Buhichef
お水がないと濃厚に美味しくできますね!

つくレポありがとうございます 味が凝縮されてメチャ旨なんです

初れぽ
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kamiyama
my畑の甘~~いタマネギ、ホントに絶品の味です!旨みのハーモニー

素敵レポありがとうございます。 絶品嬉しいです^ ^