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昆布水

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Description

保存は10日程度OK

材料

昆布
10g
浄水
1リットル

作り方

  1. 1

    昆布を1〜2ミリに刻み、3時間から一晩水に浸け冷蔵庫で保管

  2. 2

    出汁ガラはオリーブオイルに漬けておくと和え物にピッタリの昆布だれに

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 3234660 公開日 : 15/06/13 更新日 : 15/06/13

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りる吉
昆布水
by りる吉