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まず鍋にレモン汁をいれ、リンゴは皮をむき厚さ2mm程度のいちょう切りにして鍋に入れていき、砂糖を加え強火にかける。
水分が減ってきたら、中火にし、焦げ付かないように混ぜながらレーズンを加え、だいたいの水分がなくなったら火を止め、ブランデー、シナモンパウダーを加えて混ぜる。
気に入って貰えて嬉しいです☆使い道も色々楽しめますよ♪