鯵とキュウリのポン酢がけの画像

Description

食べきれない鯵の干物があったので

材料 (二人分)

鯵の干物
1~2枚
1個
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    鯵の干物を焼き、大きめに身をほぐす。

  2. 2

    キュウリを薄く輪切りにし、軽く塩もみする。

  3. 3

    1と軽く洗い水をしっかりきった2を合え、ポン酢をかける。

  4. 4

    茗荷があれば薄くスライスしちらす。

コツ・ポイント

酢の物よりポン酢をつかうと簡単です!

このレシピの生い立ち

鯵の干物が余っていたので、さっぱりと食べれる一皿をつくりました。
レシピID : 3235449 公開日 : 15/06/13 更新日 : 15/06/13

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さっぱりしていて、とてもおいしかったです。あじの干物とみょうがをたくさんいただいたので、助かりました(*^_^*)