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Description

モツ鍋を中華風に適当に作りました。
キャベツを大量に消費したかったのですが、丸々1個軽くなくなりました。

材料

300g
半玉
1袋
1束
鶏がらスープ
小さじ1
しょうゆ
大さじ2
シャンタン
小さじ2
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    牛モツをたっぷりのお湯で煮る

  2. 2

    煮た牛モツに他の材料を入れてしんなりするまで煮る。

  3. 3

コツ・ポイント

モツは下湯でした方がいい。我が家は圧力鍋で10分ほど煮ました。

このレシピの生い立ち

モツ鍋を食べたいという旦那の為に。中華風にしてみました。
最後にラーメンを入れて食べても美味しいです。
レシピID : 323629 公開日 : 07/02/25 更新日 : 07/02/25

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