簡単タラもサラダ

じゃがいもの皮を剥いて、火が通りやすいように小さめに切って耐熱容器に入れる。

塩を全体に振りかけ、水を大さじ2ほどかけてラップをして、電子レンジで加熱する。
調理メニューで根菜か、800wで5分強。

火が通っていたら、適当に潰す。ゴロゴロ感が好みの方は潰しすぎ注意。熱いうちにバターを入れて全体にからめる。

フライドオニオンを入れてさっくりと和え、冷蔵庫で冷やす。
器に盛り付けて乾燥パセリを振りかけて完成☆