簡単!もちもち水餃子
作り方
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1
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にらを小口切りにする。ボウルに豚ひき肉、にら、塩、ごま油、片栗粉、しょうがを入れてよく混ぜる。
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2
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粘り気が出るまでしっかり混ぜたら20当分する。皮のふちに水をつけて真ん中にタネを乗せ、包む。
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3
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鍋にお湯を沸かし、包んだ水餃子を入れて弱火で5分ほど茹でる。茹で上がったら器にゆで汁と一緒に入れる。
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4
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ポン酢でさっぱり食べます。
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5
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6
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7
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コツ・ポイント
チンゲンサイなど、野菜があれば一緒に茹でて食べても美味しいと思います(^.^)
このレシピの生い立ち
水餃子が食べたくて、簡単に作りました。
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