ごぼうと人参の味噌きんぴら。

野菜は、細切りして水にさらしておきます。
水気をよーく切り、ゴマ油を熱したフライパンで炒めます。

全体に油が回ってしんなりしてきたら、顆粒だし、味噌、コチュジャン、水を加えます。

よく全体に味噌を絡めたら最後に白ゴマを指先でひねりながら（軽く潰して）入れます。