豆っこ新ちゃん【学校給食】
ふくい学校給食
作り方
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1
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大豆を水でもどす。
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2
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戻した大豆の水気を切り、片栗粉をまぶし、から揚げします。
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3
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鍋に、黒砂糖・みりん・みそを火にかける。
ぐつぐつしている中へ②を入れからめます。
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4
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③にきな粉をたっぷまぶして、できあがり！
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コツ・ポイント
きなこ味のほか、ココア味や抹茶＋スキムミルク味がありますよ！いろいろと試してみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
「新ちゃん」とは地元で作られている「新ちゃんみそ」から名付けています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ふくい学校給食
