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卵を割り、箸でときほぐす
フライパンを温め、油を少し入れて拭き取る。溶き卵を入れて薄くのばす。弱火で焦がさないように!
慎重にひっくり返す
焼けたら冷やし、半分に切る
クルクル丸め、細切りにすれば、出来上がり。
綺麗に焼けてますね!
タレ等で味付けできるので味付けなしでもいいですね。
一度覚えると便利ですよ!