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ベビーチーズをそれぞれ4等分にする。玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにし、耐熱容器に入れ電子レンジで2分加熱する。
豚ミンチ、豆腐、野菜類、卵をこねる。丸めやすい固さになるまでパン粉を加えこねる。
8等分に分けてベビーチーズを1つずつ包みまるめる。
フライパンにサラダ油をしき、両面焼いて完成。
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