オクラとささみの柚子胡椒さっぱりあえ♡
ぴぴぴのん
作り方
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1
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お皿にささみ肉を並べ料理酒 大さじ１杯くらいを全体的にかけ、ラップをして電子レンジで４分程チンします。
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2
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ささみ肉が白くなったらＯＫ！もし赤みが残っているようなら追加でチンして下さい。出た汁は捨て、ささみ肉を冷ましておきます。
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3
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オクラを洗いヘタを切り、ラップで軽くつつみ電子レンジで２分程チンします。
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4
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オクラがしんなりしたらＯＫ！こちらも様子をみて必要であれば追加でチンします。ラップをひろげ冷ましておきます。
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5
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水 200ccにうどんスープ 1袋を入れ、混ぜます。さらに柚子胡椒を入れ、溶けるまで混ぜます。
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6
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ここではヒガシマルのうどんスープを使いましたが、白だしでももちろんＯＫ☆ 柚子胡椒もお好みで量を調整して下さい♫
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7
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ささみ肉が冷めたら食べやすい大きさに割きます。オクラもお好みの大きさの輪切りにします。
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8
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ささみ肉、オクラ、柚子胡椒だしを深めのお皿に全部入れ、ざっくりとまぜあわせれば完成♡♡
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コツ・ポイント
作って冷蔵庫で冷やしておくとより味がしみておいしいと思います♫
このレシピの生い立ち
ささみ肉をさっぱりと食べれないかと思って☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
