♡おつまみ♡砂ずりのポン酢あえの画像

Description

下準備は大変ですが、お酒のおつまみにぴったりのレシピです!砂ずりを茹でるだけ(°▽°)

材料 (3人分)

200グラム
ポン酢
お好みの量

作り方

  1. 1

    下準備をする。砂ずりは油分を手で取り、しっかり洗い、一口サイズに切る。

  2. 2

    写真

    沸騰した鍋にいれ、酒(分量外)を一回し入れた上で火が通るまでしっかり茹でる。

  3. 3

    茹で上がった砂ずりは冷水にさらし粗熱をとり、水気をきる。ポン酢をかけて完成!

コツ・ポイント

☆砂ずりはスライスされてるものであれば下準備をせず楽ですが、スライスされていないブロックのものが絶対お得です!安くでいっぱい食べれるので、オススメですよ♪
☆砂ずりの油分は臭みがあるのでしっかり取りましょう!白or黄色っぽい色です。

このレシピの生い立ち

我が家の定番おつまみです!砂ずりを美味しく食べれるレシピです♪
レシピID : 3241697 公開日 : 15/06/16 更新日 : 15/06/16

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