さつま芋でアーユルヴェーダおやつの画像

Description

アーユルヴェーダのスイートポテト
さつま芋をマッシュにしてもok

材料 (2人分)

ギー(バター)
小さじ1杯
シナモンパウダー
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    さつま芋の皮をむく

  2. 2

    写真

    2cm角くらいに切り
    耐熱ボウルに水を入れ5分くらい浸す

  3. 3

    写真

    ラップをかけ電子レンジ600wで10分くらい加熱

  4. 4

    フライパンに
    ギー・さつまいもを入れ、弱火で軽く炒める

    ※ギー ID 3211684

  5. 5

    写真

    シナモンパウダーをふりかけて
    出来上がり♡

コツ・ポイント

さつま芋…
なんと!ビタミンCはリンゴの10倍以上
美容や、風邪を予防する効果
デンプン質(炭水化物)は赤ちゃんでも消化しやすく、
食物繊維が豊富なので便秘にもいい

このレシピの生い立ち

アーユルヴェーダの簡単お料理レシピ/マイラリューイン
simple ayurvedic recipes / Myra Lewin
p132 「さつまいもマッシュ シナモン風味」マッシュにせず、角切りのままのアレンジ
レシピID : 3241700 公開日 : 15/06/17 更新日 : 21/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ゆずゴーヤ
さつまいものやさしい甘みにシナモン加減がとってもいいですね〜☆