夏バテ予防！ゴーヤチャンプルー

ゴーヤは縦半分な切り、中綿と種を取り除く(スプーンを使うと良い)。1㎝幅の千切りにする。先に塩を少々ゴーヤに振りかける。

フライパンに油を引いて、ゴーヤを炒める。火が通ってきたら、コンビーフハッシュを入れる。

食材に火が通ったら、塩こしょう・味の素で味付けしてしんなりしてきたら、ごま油を入れ最後に溶き卵を入れる。