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きざみ昆布の炊いたん

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Description

夕食兼お弁当の一品として。

材料

きざみ昆布
25g（1袋）
ニンジン
50g
油揚げ
1枚
だし
300cc
酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ4

作り方

  1. 1

    きざみ昆布を水で5分間戻す

  2. 2

    ニンジン短冊切り、油揚げ短冊切りにする

  3. 3

    材料を軽く炒める

  4. 4

    出汁、酒、砂糖、醤油を入れる

  5. 5

    蓋をして10分煮る

コツ・ポイント

出汁は濃いめに作っています。
500cc 煮干し30g（頭、腹わた除く）。

このレシピの生い立ち

きざみ昆布の袋裏レシピを自分なりにアレンジしました。
レシピID : 3243055 公開日 : 15/06/17 更新日 : 15/06/17

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きざみ昆布の炊いたん
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