ピーマンと玉ねぎのカレー炒めの画像

Description

カレーのルウを使うので味がしっかりついて美味しいです!お弁当の一品にも!

材料 (1人分)

1/2個
カレー粉
1/2個
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンはへたを取り、半分に切って種を取った後細切りします。玉ねぎもスライスし、ウインナーは斜め切りします。

  2. 2

    写真

    カレー粉はカレーのルウの箱に入っているものを使用します。写真の1/2個くらいです。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ピーマン、玉ねぎ、ウインナーを炒めます。

  4. 4

    写真

    カレー粉はおろしがねで削りながら加えます。

  5. 5

    写真

    こんな感じです。

  6. 6

    写真

    炒めながら混ぜれば出来上がりです。

コツ・ポイント

カレーのルウを削るとき少々時間がかかるので、火は弱火にしといた方が焦げずにすみます!

このレシピの生い立ち

カレーのルウが余っていたので炒めものに使ってみました♪これならお野菜嫌いなお子さまもカレー味なので食べられるかなと(*^^*)
レシピID : 3243678 公開日 : 15/06/17 更新日 : 15/06/17

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