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ピーマンはへたを取り、半分に切って種を取った後細切りします。玉ねぎもスライスし、ウインナーは斜め切りします。
カレー粉はカレーのルウの箱に入っているものを使用します。写真の1/2個くらいです。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ピーマン、玉ねぎ、ウインナーを炒めます。
カレー粉はおろしがねで削りながら加えます。
こんな感じです。
炒めながら混ぜれば出来上がりです。