米国日本人の食卓 じゃがいもベイク

米国日本人の食卓 じゃがいもベイクの画像

Description

あと一品欲しいな~という時にささっと 
彩りもいいし 腹持ちもよし
材料の分量は目安 好きなだけ載せちゃってください!

材料 (4人分)

3~5本
にんにく(みじん切り)
大さじ1~2
バター
大さじ2~3
1/2~1カップ

作り方

  1. 1

    写真

    写真のにんにくは市販の物ですがもちろん生でも
    じゃがいもの種類は何でも可
    ねぎもお好きな種類で

  2. 2

    写真

    じゃがいもは洗い水けを残したままラップで包みレンジへ
    約3分から5分、硬さが取れるまで加熱

  3. 3

    写真

    耐熱容器にバターとにんにくを入れて
    バターが溶けるまで加熱 約20秒

  4. 4

    写真

    じゃがいもを約5ミリ幅でスライス
    耐熱皿に分量外のバターを塗りじゃがいもを並べる

  5. 5

    写真

    溶けたバターにんにくをじゃがいもにまんべんなくかける

  6. 6

    写真

    ピザ用チーズをのせる

    この時点でお好みでマヨネーズをのせても

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    写真

    ねぎをのせる

  8. 8

    写真

    オーブンでチーズが溶け少し焦げ目がつくまで焼く
    200度で10分ぐらい?

コツ・ポイント

レンジの種類とじゃがいもの大きさによって加熱時間はかなり幅があります
始めの3分後触ってみて硬かったらもう1分、また触ってもう1分と小まめにチェックするといいと思います (じゃがいもは熱くなるので気を付けて!)


このレシピの生い立ち

こちらのレストラン、ベイクドポテトはチーズ、バター、ねぎ、サワークリムのトッピングが主

丸ごとじゃがいもをベイクする時間がなかったので、じゃあスライスしちゃえば!と

そうか、サワークリームをのせてもいいなあ~(今更気が付く 笑)

レシピID : 3244244 公開日 : 15/06/18 更新日 : 15/06/18

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