有機野菜ベジブロス無印鶏白湯ラーメン

有機野菜ベジブロス無印鶏白湯ラーメンの画像

Description

無印良品のラーメンは化学調味料、保存料無添加らしいので、有機野菜ベジブロスでさらにヘルシーラーメンに!

材料 (一人分)

1/4本
無印良品鶏白湯ラーメン
1袋
有機野菜ベジブロス
600ml
クレイジーソルト
適量

作り方

  1. 1

    鶏ささ身にクレイジーソルトを振りかけてラップにくるんで炊飯器にお湯を入れ保温で一晩おく。
    時間なければレンチンでも可。

  2. 2

    長ネギを白髪葱にする。
    輪切りでも良い。

  3. 3

    有機野菜で作ったベジブロス600mlを鍋で沸騰させて、その中で麺を茹でる。
    1分30秒

  4. 4

    器に無印ラーメンスープの素をいれ、その中に茹で汁( ベジブロス )ごと入れる

  5. 5

    鶏ささ身とネギをトッピングして、出来上がり。

コツ・ポイント

鶏ささ身は時間がなければテフロンフライパンで焼いてもいいし、耐熱容器に日本酒ふりかけてレンチンでもオッケーです!
野菜炒めとか茹でもやし入れればもっとヘルシー!

このレシピの生い立ち

ラーメン大好きな夫を満足させつつ身体に良いものを食べてもらいたくて考えました。
旨味も濃くなるし、化学調味料ゼロ!
レシピID : 3244287 公開日 : 15/06/18 更新日 : 15/06/18

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