鮭とたたき長いもの梅こんぶ酢の物の画像

Description

お刺身用の鮭を酢の物に。
お正月料理の一品としてどうぞ。

材料 (2人分)

150g
2g(乾燥時)
A 梅こんぶ茶
大さじ1
A 酢
大さじ2
A 砂糖
大さじ1/2
大さじ4

作り方

  1. 1

    (A)を混ぜ合わせ、一煮立ちさせ、冷ましておく。

  2. 2

    鮭は食べやすい大きさに切り、長芋は皮をむきつぶしておく。

  3. 3

    わかめは水で戻して水けをきり、食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    器に鮭、長芋、わかめを盛りつけ、(1)をかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単な酢の物です。鮭がなくてもOK。
レシピID : 3244827 公開日 : 15/12/09 更新日 : 15/12/09

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