簡単で美味しい！！本格ヤンニョムチキン
うゆ。
作り方
-
-
1
-
＊の調味料を小さいボウルに全て混ぜ合わせておく。
-
-
-
2
-
キッチンペーパーで手羽元の水分を取り、片栗粉を全体にまぶす。
-
-
-
3
-
フライパンを熱し、フライパンが温まったらごま油を入れ、全体に馴染ませる。
-
-
-
4
-
ごま油が馴染んだら一度火を止め、
片栗粉をつけた手羽元をくっつかないように並べる。
-
-
-
5
-
並べたら外側がこんがりするまで焼く。
(カリカリになるくらい)
-
-
-
6
-
焼けたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取りタレを入れ弱火で絡めていく。
※絡めている間に小ネギを3㎜くらいに切る
-
-
-
7
-
皿に盛り付け手羽元の上に小ネギを散らしたら完成。
-
-
-
8
-
MYフォルダ数900人超えました✨
いつもありがとうございますTT
-
-
-
9
-
2月13日に話題レシピの仲間入りしました✨
つくれぽありがとうございます!!
感謝でいっぱいです!!o(≧▽≦)o
-
-
-
10
-
＊にシナモンを追加しました！
苦手な方もいらっしゃると思うのでお好みでどうぞ^^
-
コツ・ポイント
※焼く時に焦げがつかないようにする
※中心部まで火が通りにくいので弱火~中火でゆっくり焼いてください
コチュジャンの量を増減すれば辛さの調節が可能です◎
少し砂糖を加えて甘めにしても◎
シナモンを入れると本場の味に◎
※中心部まで火が通りにくいので弱火~中火でゆっくり焼いてください
コチュジャンの量を増減すれば辛さの調節が可能です◎
少し砂糖を加えて甘めにしても◎
シナモンを入れると本場の味に◎
このレシピの生い立ち
一度食べたヤンニョムチキンが食べたくなり、味を思い出して作ってみました(*^_^*)
うゆ。
