ネバじゃがチーズスティック
Description
納豆とじゃがいも、チーズを合わせて生春巻きの皮で巻き、揚げました。シソの風味香る、ネバもちっと食感を楽しんでください。
材料
(2人分)
作り方
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1
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じゃがいもをマッシュし、納豆に付いているタレとからしを良く混ぜ合わせる。
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2
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1に納豆、とろけるチーズ、醤油を加えさらに混ぜ合わせる。
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3
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バットなどに水を張り、半月状の生春巻きの皮をさっとくぐらせ、写真のように具を置いて両端を巻き込みながら巻く。
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4
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180℃の少なめの油で揚げます。
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5
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出来上がりです。
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コツ・ポイント
★納豆についているタレはじゃがいもへ
加えることによって、じゃがいもにしっかり
味がついて美味しくなります。
★具材には火が通っているので、高温で
揚げてカラッとしてきたらすぐに上げて下さい。
加えることによって、じゃがいもにしっかり
味がついて美味しくなります。
★具材には火が通っているので、高温で
揚げてカラッとしてきたらすぐに上げて下さい。
このレシピの生い立ち
生春巻きの皮が中途半端に残っていて
生以外で食べたいと思ったことが
きっかけで生まれたレシピです。
「家にあるものでだけで仕上げるぞ!」
と決めて考えました(笑)
冷めても、もっちりして美味しいですよ。
子どもも喜んで食べてくれました。
生以外で食べたいと思ったことが
きっかけで生まれたレシピです。
「家にあるものでだけで仕上げるぞ!」
と決めて考えました(笑)
冷めても、もっちりして美味しいですよ。
子どもも喜んで食べてくれました。
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