アスパラガスの豚肉まき

アスパラガスの豚肉まき
お酒のつまみに、ぴったり!シンプルに塩コショウで味付け。お弁当のおかずにも合いますよ。

材料 (2人分)

アスパラガス
6本
豚薄切り肉
12枚
塩コショウ
少々
お酒
大さじ2

1

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アスパラガスの筋をピーラーで切り、半分の長さに切ります。

2

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アスパラガスを豚肉できつめに巻いていきます。

3

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巻きあがり状態です。

4

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フライパンに油を熱し、豚肉の巻き終わりの面を下にし、塩コショウを振り、焼きはじめ全面を焼いていきます。(やや弱火

5

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途中、お酒大さじ2をかけまわし蓋をし蒸し焼きにし、出来上がりです。(お酒を加え中火

コツ・ポイント

コツは、焼きすぎないように最初に弱火。お酒を加え中火です。

このレシピの生い立ち

アスパラベーコン巻をヒントに思い付きました。

画像はお弁当用なので、さらに半分の長さに切っています。
レシピID : 3246118 公開日 : 15/06/20 更新日 : 15/06/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/07/03

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シンプル・イズ・ベスト!美味しかったです★

☆megrim☆

ありがとう♪簡単・楽チン!味を変えてまた作ってね♬

15/06/24

First tsukurepo mark
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簡単で美味しかったです!

ギバ肉

ありがとう♪綺麗な焼き目で美味しそう!また作ってねぇ♬