ほうれん草と厚揚げの炒めもの☆の画像

Description

ごはんのお供に簡単一品☆

材料 (2~3人)

小分けほうれん草
3~4束
4個
追いがつおつゆの素
適量
本みりん
大さじ1~
砂糖
適量
2個

作り方

  1. 1

    ほうれん草は水洗いし、大きめに切る。厚揚げは一口大にきる。

  2. 2

    油を引いたフライパンに厚揚げを入れ強火で炒める。そのあとに、ほうれん草を投入。

  3. 3

    ほうれん草がしんなりしたら、つゆ、みりんを回し入れ砂糖を入れて味を馴染ませる。

  4. 4

    卵を割り入れ、固まりすぎないように大きく混ぜ炒め、完成!

コツ・ポイント

薄味が好きな方は、水を足して
お好みの濃さに調整してください。
目分量で作った為、グラム数は
分かりませんが、甘めが好きでしたら、砂糖は多目に入れた方が
美味しいと思います。
味の一体感を出す為に卵は、
あまり炒めず余熱で固める位がオススメ

このレシピの生い立ち

友人宅に遊びに行った際、これを出してもらい、美味しかった為、自分なりにアレンジして作りました・
レシピID : 3246137 公開日 : 15/06/19 更新日 : 15/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
写真
おーじゃす
春雨を入れてみました。美味しくできました。

春雨入り良いですね!美味しく作ってくださり&レポ感謝です!

写真
宇宙浸け
冷蔵庫の野菜ぶっ混みました!薄味で美味しかったです(^-^)

美味しそうに作ってくれてありがとうございます☆レポも感謝です

写真
みさりママ
手早く作れてとっても美味しかったです!

おぉ!美味しそうに作って下さり嬉しいです・レポ感謝☆

写真
クックKZ2CVR☆
舞茸とわかめも入れてみました。あっさりしていてとても美味しいです

舞茸おしゃれですね!美味しいとの言葉なによりです☆レポ感謝