鶏むね肉!ジューシーごま和えの画像

Description

鶏むね肉だってごま和え!ジューシー仕上げでごまたっぷり!冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです(*^^*)

材料

2枚(300g)
下味→酒
大さじ1
塩こしょう
少々
★砂糖、醤油、水
各大さじ1
すりゴマ
大さじ2
適量

作り方

  1. 1

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    鶏胸肉の余分な脂を取り2〜3㎝角に切ります。上から塩こしょうを少々振り酒を回しかけたら軽くもみ込み10分ほど置きます。

  2. 2

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    鶏胸肉にしっかり片栗粉をまぶします。

  3. 3

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    油で揚げます。全体こんがり色付いたら取り出しキッチンペーパーで油を切ります。

  4. 4

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    ボウルに★の調味料を合わせます。

  5. 5

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    ★の調味料のボウルに揚げた鶏胸肉を加え底から持ち上げる様に全体にタレをよくからめます。

  6. 6

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    最後にすりごまを加えて軽く和えたら出来上がり!

  7. 7

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    お皿に盛り付けて完成です!

コツ・ポイント

我が家は小さい子供たち用にお肉の大きさはやや小さめに切ってます!

すりごまはたっぷりが美味しいです!

このレシピの生い立ち

子供たちが好む味にしました!
レシピID : 3246813 公開日 : 15/06/24 更新日 : 15/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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犬Gyami
定期的に作ってます♩とっても美味しい!
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犬Gyami
ふっくら美味しいです。明日のお弁当にも入れます♩

美味しく作って頂きありがとうございます!レポ感謝します^ ^

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カニーヘン
美味しかったです(≧▽≦)

仕上がりgood☆美味しく作って頂きありがとうございます♡♡

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☆龍音mama☆
柔らかいし子供に好評でした( ´ ▽ ` )ノリピします♪

仕上がり完璧です!とっても美味しそうですね♪♪レポ感謝します