余った春巻きの皮で!ポテトコーンチーズ♪
ひたろママ
作り方
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1
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じゃがいもはレンジで蒸すか、茹でて火を通してつぶす。
とうもろこしは生の状態で芯からそぎ落としておく。
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2
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チーズは細かく切っておく。
もともと切れているチーズなら楽です♪
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3
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具を全て、ミックスハーブ塩も入れて混ぜ合わせる。
※ハーブ塩がなければ塩・胡椒で
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4
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春巻きの皮を縦に３等分する。（細長くなります）
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5
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三角に折っていき、中に具を詰めて巻き終わりに水溶き片栗粉をつけて閉じる。
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6
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※レジ袋を三角に折ってたたむようなイメージです。
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7
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１７０度位の油で両面良い色になるまで揚げて、完成♪
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コツ・ポイント
チーズの量はお好みで加減して下さい。
もっと多めでもおいしいと思います!!
とうろもこしは、ぜひ生のものを使ってください。
甘みと食感が違います♪
もっと多めでもおいしいと思います!!
とうろもこしは、ぜひ生のものを使ってください。
甘みと食感が違います♪
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余っていたので、家にある食材で作ってみました。
元々は餃子の皮で作っていたものです。
お子様にもきっと喜ばれる味だと思います♪
元々は餃子の皮で作っていたものです。
お子様にもきっと喜ばれる味だと思います♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ひたろママ
