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カレーホットサンド

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Description

大阪ではおなじみのキャベツのカレー粉炒めに厚焼き玉子ボリュームたっぷりのホットサンドです

材料 （2人分）

千切りキャベツ
100g
ベーコンスライス
2枚
卵
3個
塩
小さじ1/2
塩胡椒
しっかりめ
カレー粉
小さじ1
ケチャップ
適量
6枚切りトースト
4枚

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに油をひきキャベツを入れ中火で塩胡椒をしっかりめにして5分ほど炒めカレー粉を入れて炒め合わせる

  2. 2

    写真

    ベーコンは半分に切り軽く焼いておく

  3. 3

    写真

    ボールに卵と塩を入れて混ぜ合わせ玉子焼きフライパンに油をひき半量の卵を流し入れ箸でかき回せながら形と大きさをととのえる

  4. 4

    底がかたまってきたらそっと返し火を止め余熱でかためる

  5. 5

    写真

    トースト2枚を焼き片面にバターをぬりベーコンをのせる

  6. 6

    写真

    ⑤に①を半量まんべんなくのせる

  7. 7

    写真

    ⑥に4をのせケチャップをかけもう1枚のトーストをのせたべやすい大きさに切る

コツ・ポイント

玉子焼きは厚みがあった方が美味しいです
キャベツの塩胡椒はしっかりめに
ケチャップはトマトソースでも美味しいです

このレシピの生い立ち

ホットドッグとししてたまにつくります
トーストにするとボリューム満点
子供の好きなカレー味にケチャップに玉子焼き最高です
レシピID : 3248274 公開日 : 15/06/20 更新日 : 15/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2022年5月29日
写真
ぱんだねーさん
残った千切りキャベツで。カレーキャベツが美味しかったです。たまごを1個ずつでしたが今度はリッチに2個使ってみますー
#サンドにおすすめ #お弁当にも◎
2019年1月13日
写真
*菜の花*
キャベツ苦手な息子でも食べれました！美味*\(^o^)/*

お子さん食べれて良かったです(^-^)レポ感謝です☆彡

2016年8月15日
写真
Ag＊
カレー味のキャベツが美味しい♡ 食べ応えもあって朝から大満足★

美味しそう。カレーが食欲をそそります。レポ感謝(*^^*)

2016年3月17日
写真
mikutasu
カレーの風味が食欲そそる♡食べ応えもあって美味でした♡

大阪ならではのサンドイッチです。気に入って貰えて光栄です

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sayomo
カレーホットサンド
by sayomo