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グリーンアスパラは茹でて、1/4にカットする。マカロニも茹でておく。
玉ねぎは薄くスライスし、水にさらす。ハムも細かくカット。
それぞれ、水気をよく切って、マヨネーズと からしを入れ、混ぜ合わせる。好みで、軽く、塩こしょうを加える。