かんたん!豚しそサッパリパスタの画像

Description

梅肉チューブとしその葉でサッパリします。

材料 (1人分)

90g
3〜5枚
ヘビーリーフ
ひとつかみくらい
キャベツor水菜
20g
オリーブオイル
大さじ3
梅肉チューブ
3〜5センチ
1〜2つまみ
みりん
小さじ2
100g

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル大さじ3とにんにくみじん切りを入れて炒める。にんにくの良い香りがしたら豚肉を炒める。

  2. 2

    キャベツを入れて一緒に炒める。みりん小さじ2を入れてアルコール分を飛ばす。

  3. 3

    梅肉チューブ3〜5センチ入れて火を止める。

  4. 4

    写真

    パスタとあえる。ここでベビーリーフ混ぜる。最後にゆかりを1〜2つまみかけて終わり。

コツ・ポイント

梅肉チューブとみりんの量はお好みで加減して下さい。最後にゆかりをかけるので多少酸っぱくなります。

このレシピの生い立ち

札幌時計台近くの美味しいパスタ屋さんにランチ行ったらこのメニューがあって、すごく美味しくてペロリ(*^^*)感覚で再現してみました!
レシピID : 3249071 公開日 : 15/06/20 更新日 : 15/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックS75F97☆
ベビーリーフがなかったのですが、とても美味しかったです^ ^

作って下さってありがとうございます(o^^o)

初れぽ
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アンダーギー
キャベツがなかったのでほうれん草で代用!梅がさっぱりで美味し~

ほうれん草でできるんですね!勉強になります(o^^o)