アボカドと紫蘇の豚肉巻き〜ガーリックマヨ
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作り方
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1
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アボカドは縦半分に切り、種を取って皮を剥いて１cm厚さにスライスする。
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2
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豚肉を広げて紫蘇をのせ、さらにその上にアボカドをのせて軽く塩胡椒をする。
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3
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◆を合わせておく。
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4
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フライパンにオリーブ油を熱し、つなぎ目を下にして焼き、焼き色が付いたら全体を焼く。
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5
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器に盛り、ガーリックマヨソースをかけたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
アボカドも紫蘇も生食できる食材ですので、加熱し過ぎに注意！肉に火が通ればOK！
このレシピの生い立ち
立派なアボカドが手に入ったので♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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