赤シソジュースゼリー

なべに水と粉寒天を入れかき混ぜながら火にかけて完全に溶けるまで暖める

紫蘇ジュースを加え泡だて器で混ぜ　荒熱が取れたら容器に移して　氷を張ったバットにつける

冷蔵庫で冷やす。