チョコドーナッツ
Description
ホットケーキミックスに片栗粉を加えてサクッとした食感のドーナツが簡単に作れます。
＊☆はるか☆＊
材料
（4個分）
作り方
-
-
1
-
ボウルにココアパウダー、片栗粉、砂糖を入れ泡立て器でさっくり混ぜる。混ざればホットケーキミックスも混ぜる。
-
-
-
2
-
1に分量の水を加えながら手でこねひとまとめにする
-
-
-
3
-
2をラップに包み綿棒などで14cm四方にのばす。
-
-
-
4
-
ラップをはずして包丁で4等分に切り分け、ペットボトルの蓋などで真ん中を抜く。
-
-
-
5
-
抜いた穴の周囲に竹串で四角く線を引き、角を手で丸くする。
point☆線の深さは生地の3分の2位を目安に。
-
-
-
6
-
揚げ油を170～180℃に熱して揚げる。
表2分、返して1分ほど。
-
コツ・ポイント
最後にアイシングをするとカフェっぽくなります。
このレシピの生い立ち
以前、ESSEに載っていたレシピです(^-^)
