ブロッコリーと豚肉のトマトスパの画像

Description

塩加減がびみょーだった!?

材料 (2人分)

150グラム(細切れに)
1/2房(一口大に割く)
1パック(一口大に割く)
にんにく
1かけ(みじん切り)
オリーブオイル
大さじ3
塩コショウ
少々
ローリエ
1枚
適量
200グラム

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りがたってきたら中火にし豚肉を炒める。豚肉の色が変わってきたらしめじを加えてさらに炒める。

  2. 2

    湯を沸かし塩(分量外)を入れ、スパゲッティをゆで始める。フライパンにトマト缶を手でつぶしながら入れ、ローリエを入れて煮込む。

  3. 3

    スパゲッティが茹で上がる2分前くらいになったらブロッコリーも入れて一緒にゆでる。
    茹で上がったら湯をよく切ってトマトソースとからめる。

  4. 4

    塩コショウで味を調え、好みで粉チーズを振ってできあがり☆

コツ・ポイント

ブロッコリーは茹で過ぎないように・・・。

このレシピの生い立ち

レシピID : 32504 公開日 : 01/10/21 更新日 : 01/10/21

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