基本の回鍋肉の画像

Description

本格中華を御家庭で!

材料 (2-3人分)

250g
半たま
1/2個
1/2本
❮調味料❯
豆板醤
小1(なくてもok)
甜麺醤
大2
オイスターソース
大2
中華スープのもと(顆粒)
大3
醤油
大1

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切り、にんじん、玉ねぎを薄めに切っていく。

  2. 2

    フライパンに油を入れ豚こまを炒めていく。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、にんじん、玉ねぎ、きゃべつの順に入れていき、火を通していきます。

  4. 4

    きゃべつがしんなりしてきて、かさが減ったなと思うくらいがベストです。

  5. 5

    調味料各種を入れていき、全体になじむように炒めていきます。

  6. 6

    きゃべつ等から水分がでていると思うので、タレを絡ませる意味を含め、水溶き片栗粉を入れてトロみをつけます。

  7. 7

    トロみが付いたら完成です♪

コツ・ポイント

調味料を揃えて作ると、いつもと違う本格中華の味になります! 調味料は1回揃えておけばお値段もそんなにかかりません!

このレシピの生い立ち

おいしい中華料理を作りたくて!
レシピID : 3250790 公開日 : 15/06/21 更新日 : 16/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ゆきぺち♡
旦那のリクエストで作りました♡ピリ辛で美味しかったです。

おいしそう!旦那さんにも喜んでもらったようで良かったですっ!

初れぽ
写真
まゆげにゃんこ
汚い画像ですみません(;´Д`Aおいしかったです♪

おいしく作って頂いてうれしいですっ!