キャラメルたっぷり♪ミニマフィンでケーキ

型に　敷き紙をひく。　☆をあわせて　ふるっておく。　バタを室温に戻しておく。　オーブンは　180℃で温めておく。

やわらかくなったバターに粉砂糖、バニラエッセンスをいれて　泡だて器でなめらかなクリーム状にする。

割りほぐした卵を少しずつ加えは、混ぜ　加えては混ぜ　ふんわりした　生地にする。

型に　スプーンで生地を分け入れ生地ひとつずつに　ティースプーン1杯ほどのキャラメルクリーム(分量外)をかけて　180℃　20分で焼く。