簡単☆さつまいものミルク煮

よく洗ったさつまいもを
1〜2cmのさいの目切りにする。

フライパンにさつまいもとレーズンを入れ、ヒタヒタになるまで牛乳を入れる。
（砂糖を入れるならココで）

弱火〜弱めの中火で煮る。
牛乳の膜ができたら、芋が絡むようにかき混ぜる。
↑何度か繰り返す

水分が無くなってきたら、火を止めザックリかき混ぜる。
多少水っぽくても大丈夫です。しばらく放置して完成！

もし甘みが足りなければ、砂糖を振りかけレンチンすれば大丈夫です！

20160227
さつまいも二個を雪平鍋で。
弱火でじっくり。
このくらい膜が張っても、食べる時に膜を感じません☆