キュウリとグレープフルーツのサラダ

キュウリを輪切りにする。塩を振ってもみ込み、10分程度置いておく。

グレープフルーツの身を取り出す。食べやすい大きさにほぐす。

キュウリがしんなりしたら、絞って適度に水分を取る。