リボンそうめん☆七夕・おもてなし
作り方
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1
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そうめんの端を糸で結び茹でる。
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2
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茹であがったそうめんの結び目部分はカットする。
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3
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●そうめんを結ぶ●
そうめんを適量とり、人差し指と中指にかける。
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4
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後ろに垂らしたそうめんを前に持ち上げ、人差し指と中指に挟む。
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5
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下に垂れたそうめんを引っ張りながら、そうめんを挟んだ人差し指と中指をぬく。
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6
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5の端を切りそろえる。
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7
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そうめんつゆにスライスしたオクラを入れる。
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8
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『お星様のたまご寿司ID : 3253937 』と一緒に盛り付けても可愛いです。
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9
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コツ・ポイント
結びにくい場合は、工程1で一口分ずつを糸で結び茹で、糸をつけたままリボンに結びます。その後結び目部分をカットします(バラけない+長さがあるので結びやすいです。)
そうめんを結ぶのはコツをつかめばそれほど難しくありません。楽しい作業ですよ。
そうめんを結ぶのはコツをつかめばそれほど難しくありません。楽しい作業ですよ。
このレシピの生い立ち
食べやすく見た目にも可愛いそうめんレシピを考えました。そうめんを結ぶことで、食べやすいく、つゆも飛び散りにくいので綺麗に頂けます