リボンそうめん☆七夕・おもてなし

リボンそうめん☆七夕・おもてなし

Description

クルンと結んだ可愛いリボンのお素麺。一口でいただけけるので食べやすく音もたたず綺麗に食べられます。

材料 (1~2人分)

そうめん
100g
そうめんつゆ
適量
オクラ
2本

作り方

1

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そうめんの端を糸で結び茹でる。

2

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茹であがったそうめんの結び目部分はカットする。

3

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●そうめんを結ぶ●
そうめんを適量とり、人差し指と中指にかける。

4

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後ろに垂らしたそうめんを前に持ち上げ、人差し指と中指に挟む。

5

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下に垂れたそうめんを引っ張りながら、そうめんを挟んだ人差し指と中指をぬく。

6

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5の端を切りそろえる。

7

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そうめんつゆにスライスしたオクラを入れる。

8

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『お星様のたまご寿司ID : 3253937 』と一緒に盛り付けても可愛いです。

9

コツ・ポイント

結びにくい場合は、工程1で一口分ずつを糸で結び茹で、糸をつけたままリボンに結びます。その後結び目部分をカットします(バラけない+長さがあるので結びやすいです。)
そうめんを結ぶのはコツをつかめばそれほど難しくありません。楽しい作業ですよ。

このレシピの生い立ち

食べやすく見た目にも可愛いそうめんレシピを考えました。そうめんを結ぶことで、食べやすいく、つゆも飛び散りにくいので綺麗に頂けます
レシピID : 3254985 公開日 : 15/06/24 更新日 : 16/07/10

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