加賀太きゅうりのあっさり煮
さつきA
作り方
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1
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きゅうりはへたを切り、皮をむく。縦半分に切り、スプーンで種を取る。1.5センチの厚さに切る。
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2
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鍋に○を入れ、沸騰してきたら２～3分煮てだしパックを取り出す。
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3
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②に★で味付けし、きゅうりを入れて5分煮る。そのままの状態で冷めるのを待つ。
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4
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器に盛り付け完成。
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5
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このレシピで使った、加賀太きゅうり。
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コツ・ポイント
調味料の分量は、お好みで調整してください。
しょうゆは、薄口しょうゆのほうが色が綺麗に仕上がります。
夏場は、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておくと、美味しく食べられるでしょう。
しょうゆは、薄口しょうゆのほうが色が綺麗に仕上がります。
夏場は、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておくと、美味しく食べられるでしょう。
このレシピの生い立ち
スーパーで加賀太きゅうりを見かけ、煮物を作りたくなった。
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さつきA
