さくらんぼ(ジャボレー)ソースの画像

Description

果肉ゴロゴロ♪ヨーグルトに最高~(*^o^)/

材料

三温糖
300㌘

作り方

  1. 1

    写真

    きれいに洗いヘタをとります。鍋に入れて水500ccで煮ます。沸騰したら中火にして10分くらい煮てあくをとり火を止めます。

  2. 2

    写真

    ザルに入れて果肉と煮汁に分けます。煮汁は冷めたら冷蔵庫へ。さくらんぼ水のできあがりです!!

  3. 3

    写真

    種をとり鍋に入れて砂糖200㌘で煮。中火から弱火でコトコト30分、更に砂糖100㌘入れてかき混ぜながら好みの固さまで煮る

コツ・ポイント

火加減に気をつけてヘラでかきまぜながら好みの固さ、甘さにしあげてね。1時間くらいで完成します。

このレシピの生い立ち

さくらんぼ農家さんから教わったさくらんぼ水を飲んでみたくて作ってみました。果肉はヨーグルトソースとして作りました。好評だったので自身の覚書に。(*^^*)♪さくらんぼの特売があったらレモンを入れてジャムに仕上げ追記(予定)したいと思います
レシピID : 3256059 公開日 : 15/06/25 更新日 : 15/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
horseland
おはようございます!今朝はヨーグルトにのせました♬季節の果物で美味しい朝食♡贅沢気分です★ご馳走様です
初れぽ
写真
horseland
初めてのさくらんぼソース!こんなに美味しいのね♡今回半量ですが次回は倍量作ります♬大変参考になりました★感謝